Mouskoutchou marbré au cacao

Publié le 2 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #gateaux algérien, #cacao, #algerie, #mouskoutchou, #vanille

Préchauffer le four à 180°
séparer les blancs d'oeufs des jaunes
Monter les blancs en neige
Battre les jaunes avec le sucre ,la vanille puis ajouter le lait continuer à mélanger ensuite ajouter l'huile et bien mélanger

Ajouter la la farine mélanger avec la levure et mélanger.
Incorporer les blancs en neige
Prendre 3/4 de la pâte , mélanger avec le cacao
Beurre et fariner un moule
Dans un moule de votre choix mettre la moitier de la première préparation (sans cacao).Verser la préparation de cacao au milieu et terminer par la première préparation,comme sur les photos.

Faire cuire jusqu'à ce que la surface soit dorée
Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau le faire rentrer au milieu du gateau si la pointe ressort sèche le gateau et cuit

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fifi

01/04/2014 13:01

merciiii

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