meloui

Publié le 19 Mars 2014 par naima oum suhayb

Meloui algérien ou المورقة الجزائرية

Publié le 25 Octobre 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #cuisine algerienne, #pain, #pain traditionnel, #meloui, #semoule, #galettes

Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 c à c de sel eau tiède huile + huile d'olive Préparation: Dans une sahfa ou grand récipient mettre la semoule et le sel mélanger le tout. Mouiller avec l'eau tiéde pour obtenir une pâte molle. Pétrir la pâte 15 minutes...

Meloui "الملوية الجزائرية "

Meloui algérien ou المورقة الجزائرية