cacao - Djoumana Cuisine

Les Croquets Gâteaux Algerien

Publié le 30 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #gateaux algérien, #gateaux sec petit four, #cacao, #oeufs, #beurre

Ingrédients: 250 g de beurre 2 oeufs 500 g de farine 250 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 c à c de vanille ou zeste de citron ou orange 1 pincée de sel pour dorer: 1 jaune d'oeuf 1 c às de cacao 1 c à c de lait Préparation: Battre la beurre tendre...

Mouskoutchou marbré au cacao

Publié le 2 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #gateaux algérien, #cacao, #algerie, #mouskoutchou, #vanille

Ingrédients: 5 oeufs 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1 verre de lait 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 paquet de sucre vanille 3 c à soupe de cacao Préparation: Préchauffer le four à 180° séparer les blancs d'oeufs des jaunes Monter les blancs...

Tiramisu façon charlotte

Publié le 22 Mars 2013 par Naima

Catégories : #Dessert, #mascarpone, #cacao, #boudoire

Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 125 g de sucre des boudoires café ou nescafé cacao Préparation: Séparer les jaunes d'oeufs des blancs et monter ces derniers en neige. Dans un saladier faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre,ensuite ajouter...

Tiramisu

Publié le 7 Mars 2013 par Naima

Catégories : #Dessert, #mascarpone, #boudoire, #cacao

Ingrédients: 250 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone 1 paquet de biscuits à la cuillère (une vingtaine) 1 café fort (environ 2 tasses) du cacao non sucré. Préparation: Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Battre les jaunes avec le sucre...