Tiramisu façon charlotte

Publié le 22 Mars 2013 par Naima

Catégories : #Dessert, #mascarpone, #cacao, #boudoire

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs et monter ces derniers en neige.
Dans un saladier faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre,ensuite ajouter la mascarpone bien mélanger puis ajouter délécatement lesblancs en neige.
tremper les boudoires dans le café ,et disposer les en patissade tout au tour du moule avec la partie sucrée tourner vers l'extérieur.
Verser une couche de créme sur les biscuits.
Recouvrir avec une autre couche de biscuit imbibés dans le café.
Finir avec une couche de créme mascarpone.Mettre au frais maximum 4 heures.
Saupoudrer de cacao avant de déguster.

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sonia

30/03/2013 17:27

c tro bon mmmmmmmmm bravo wallah

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