croquettes - Djoumana Cuisine

Croquettes de viande hachée et la chair de la courgettes

Publié le 17 Juillet 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #viande hachée, #Ramadan, #algerie, #cuisine algerienne, #courgettes, #croquettes, #ail, #accompagnement

Ingrédients: 100 g de viande hachée 3 c à s de la chair de courgettes mixer 1 oeuf 2 c à s de persil haché 1 gousses d'ail hachée 2 c à s de farine 1 c à c de levure chimique sel,poivreet ras el hanout Préparation: Mélanger tous les ingrédients laisser...

Courgettes Farcies à ma façon pour Ramadan

Publié le 17 Juillet 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #cuisine algerienne, #Ramadan, #courgettes, #viande hachée, #plat, #plat traditionnel algerien, #croquettes, #sauce tomate

Ingrédients: - 8 courgettes - 300 g de viande hachée - 100 g de viande hachée pour les croquettes - 3 càs d'huile - 1/2 boîte de tomates concassées - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 1 petit oignon pour la farce - 1 citron - 1 oeuf - sel 1 c à c de poivre...