Chaussons salés

Ingrédients:

• pâte:

1. 500 g de farine
2. 1 c à soupe de levure instantané
3. 1 c à s de sucre
4. 1 c à c de sel
5. 1 c à c de levure chimique
6. 1 pot de yaourt nature
7. 1/2 verre d'huile

• La farce:

1. 100 g de viande hachée
2. 1 oignon
3. persil
4. 1 poivron rouge
5. olive vert ou noir
6. fromage au choix
7. sel,poivre,
8. graines de sèsame
9. Préparation:

• Dans un grand saladier mélanger la farine le sucre,sel,levure chimique,ajouter l'huile,yaourt bien mélanger.
• Ajouter l'eau tiède jusqu'à obtention une pâte mole.
• Laisser reposer 1 heure.
• Préparer la farce dans une poêle mettre l'oignon haché un peu d'huile,laisser revenir 3 min ,ajouter la viande hachée,le sel , le poivre ,et le poivron laisser cuire 15 min.
• Abaisser la pâte couper des ronds à l'aide d'un emporte pièce mettre au centre une cuillère à soupe de farce fermer le cercle en demi lune.
• Badigeonner de jaune d'oeuf,et parsemer de graines de sèsame et cuire au four préchauffer à 180° jusqu'à ce que les chaussons prennent une couleur dorée .