Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
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Ingrédients: 400 g de boeuf haché persil 1 c à s de sauce soja sel,poivre 1 petit oignon 1 gousses d'ail Mesclun de salade Préparation: Mélanger la viande hachée avec la sauce soja,ajouter l'oignon haché,l'ail écraser le poivre,persil,un peu de sel Façonner...
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Ingrédients: 500 g de farine 125 g de beurre 1 càs de vinaigre 2 cà s d'eau de fleur d'oranger 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf eau + safran 1 pincée de sel graines de sésame(djeldjelene) 500 g de miel huile pour friture Préparation: Faire fondre...
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Ingrédients: 300 g de viande de boeuf hachée 1 à 2 morceaux de viande 3 courgettes 5 pommes de terre 1 oignon 1 poignet de riz 1 oeuf 1 botte de persil sel,poivre,cannelle 150 g de pois chiches trempé la veille citron Préparation: Dans un saladier mélanger...
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salamou alaykoum,bonjour,tout le monde connait la coka algerienne mais avec la pâte feuilletée mais cette fois si j'ai regarder dans le blog que j'aime beaucoup louiza j'ai trouvais coka avec une pâte superbe je vous laisse la découvrir. Ingrédients:...
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Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon 2 c à soupe de coriandre sel,poivre 4 oeufs pomme de terre huile pour la friture Préparation: Eplucher les pommes de terre,laver et les couper en rondelles,faire les frire. Dans une poéle ,cuire la viande hachée...
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Ingrédients: 1 verre de semoule moyenne 1 verre de noix de coco 1 verre de lait 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 verre de beurre ou l'huile 2 oeufs 1 et 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille sirop: 2 tasse d'eau 2 tasse de sucre en poudre...
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Ingrédients: 500 g de farine 1 càs de levure de boulanger 1 càc de sel eau tiède 3 blancs de poulet 1 gros oignon 1 poivron rouge ou vert sel ,huile,poivre curcuma,paprika des frites salade tomate fraiche sauce au choix Préparation: Commencer par préparer...
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merci à mes enfants qui m'ont offert ce petit mot qui à beaucoup de valeurs
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Ingrédients pour la pâte: 500 g de farine 1 càs de levure instantanée 3 càs de lait en poudre 1 càs de sucre 1 càc de sel 3 càs d'huile eau tiéde pour ramasser la pâte Ingrédients pour la farce: 2 blancs de poulet 1 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 petit...
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Ingrédients: 1 poulet 30 g de beurre 1 cà c d'oignon en poudre 1 cà c d'ail en poudre Thym,laurier 2 càc de paprika 1 càc de poivre blanc 1 càc de cumin Jus de 1 citron Du sel Préparation: Préchauffer le four à 200° Dans un grand saladier mettre toutes...
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Ingrédients: 3 Œufs 2 c à café de levure chimique 90 g de farine 90 g sucre de la vanille confiture de fraise Préparation: Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige Fouetter les jaunes avec le sucre,la vanille, jusqu'à ce que le mélange...
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Ingrédients: mousse au chocolat biscuit roulé 3 poires confiture d'abricot ou crème de marron de préférence Préparation: Tapisser le moule de filme alimentaire pour facilité le démoulage Couper les poires en petit morceaux Couper le biscuit roulé environ...
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Ingrédients: 300 g de fromage blanc 3 pommes Des spéculoos confiture de fraise 3 cà s de sucre roux sucre doré Préparation: Laver et couper les pommes en petit morceaux les mettre dans une casserole avec 4 c à s d'eau laisser cuire 10 min . Dans une poéle...
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Ingrédients: Quelques morceaux de poulet un chou-fleur 1 oignon 3 gousses d'ail 4 Œufs 2 c à soupe de persil De l'huile,du sel,poivre,piment doux,ras el hanout 1 citron moi j'ai pas mis Préparation: Détailler le chou-fleur en petits bouquets,les mettre...
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Ingrédients: 1 bol et 1/2 de semoule fine 1 bol de farine 1 c à soupe de levure de bière 3 c à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 c à c de sucre 1 jaune d'oeuf Préparation: Dans un saladier mettre tout les ingrédients bien mélanger mouiller avec l'eau tiède...
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Ingrédients: 2 morceaux de poulet 1 carotte 1 courgette 1 poireau 1 pomme de terre 2 branches de céleri 1 oignon huile d'olive persil et 2 têtes d'ail sel,poivre et cumin Préparation: Laver et couper tout les légumes et les mettre dans une marmite avec...
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Ingrédients: 500g de riz 5 morceaux morceaux de poulet 2 oignons 3 gousses d'ail Des feuilles de menthe thym Laurier 5 graines de cardamome 2 cà soupe de coulis de tomate 1 poignet de raisin sec Du sel,poivre,curcuma,cumin,gingembre,ras el hanout,paprika,1...
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Ingrédients: 6 pommes de terre 1/2 verre de semoule fine du sel 1/2 c à c de curcuma 1/2 càc de paprika 1/2 càc de ras el hanout 1/2 càc de l'ail en poudre 1/2 càc d'herbes méditerranéennes 1/2 càc de cumin huile pour friture Préparation: Dans un saladier...
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Ingrédients: 3 steaks de boeuf 2 oignons 2 gousses d'ail thym,laurier sel,poivre,cumin,gingembre,ras el hanout et la cannelle huile d'olive 1 kg de pommes de terre 25 g de beurre 3 portions de fromage 1/2 verre de lait 2 càs de coulis de tomate Préparation:...
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Salamou alaykoum J'ai été taguée par Mille et Une Gourmandises et je la remercie elle a un joli blog j'ai été surpris car je connais pas cela ,c'est mon premier tag alor c'est une belle occasion de les découvrir. Chaque bloggeur désigné doit alors : Ecrire...
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Ingrédients: 200 g de farine 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à c de sel 10 cl d'eau tiède 1 c à s de levure de boulanger 200 g de coulis de tomate 2 boules de mozzarella 50 g de bleu emmental râpé 1/2 c à c de sucre olives noir origan,basilic Préparation:...
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Ingrédients: 6 champignons de paris 1 poivron rouge 200 g de blanc de poulet 1 échalote 2 gousses d'ail 6 oeufs l'huile d'olive ,sel poivre Préparation: Couper les blancs de poulet en petit morceaux Enlever la peau de champignon et les laver plusieurs...
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Ingrédients: 200 g de gateau sec moulu 500 g de la mouse au chocolat 100 g de ammande concassée 15 noisettes entières 1 boite de chocolat à patisser(200 g) 3 càs de lait 200 g d'ammande concasée pour enrobé les ferrero rochet Préparation: Dans un robot...
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Ingrédients: pour 4 personnes 2 pommes 2 poires 2 kiwis 2 oranges 20 cl de crème anglaise spéculoos Préparation: laver bien les fruits et les couper en petit morceaux Dans un saladier mettre touts les fruits couper les mélanger remplis vos coupes ou vos...
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Ingrédients: Des petits pains maison viande hachée 1 oignon 1 gousses d'ail persil sauce sukiyaki 1 poivron rouge sel,poivre salade verte 2 tomates fraiche Mayonnaise Préparation: Laver et égoutter la salade,laver couper les tomates Dans un saladier mélanger...
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Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail persil haché 300 g d'olives dénoyautés 300 g de champignons de paris huile,sel,poivre,cannelle,ras el hanout Préparation: Faites blanchir les olives dans l'eau bouillante 3 à...
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Ingrédients: 400g de lentilles; 1 ou 2 morceau de viandes ou de poulet; 1 ognions; 2 gousse d'ail; 2 carottes; 1 courgette; 1 bouquet garni (thym, laurier); 1 branche de céleri; De l'huile neutre; Du sel, poivre, cannelle, et du cumin; preparations: Peler...
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Ingrédients; 3 verre de farine (le verre à250 ml) 2 oeufs 1/2 verre d'huile 3 càs de lait en poudre 100 g de sucre 1 cà c de levure chimique 1 càs de levure de boulanger l'eau tiéde pour ramasser la pâte 1 pincée de sel pour la finition: 1 oeuf sucre...
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Ingrédients: 33 cl de crème légère épaisse ou 1/4 l de crème fraiche 1 càs de sucre 3 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (395g) De la vanille 6 dattes couper finement Préparation: Faire monter la crème épaisse et le sucre à l'aide d'un batteur électrique...
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Ingrédients: 125 g de beurre fondu 175 g de sucre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de la vanille 1 oeuf des pépites de chocolat ou raisins sec Préparation: Préchauffer le four à 200° 240° Dans un saladier,mélanger la farine la levure...
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Ingrédients: pour 6 verre à thé 4 càc de thé vert de la menthe (5 tiges au plus) 10 morceaux de sucre Préparation: Dans une casserole,porter l'eau à ébullition Rincer la théière à l'eau bouillante ,mettre le thé et verser 1 verre d'eau frémissante pour...
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Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 poireaux 100 cl de lait poivre sel Préparation: Préchauffer le four à 180° Peler les pommes de terre et les couper en rondelles,les disposer dans saladier Laver et couper les poireaux et les mettre avec les pommes...
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Ingrédients: 500 g de semoule fine sel eau huile pour le façonnage Préparation: Mettre la semoule et le sel dans une sahfa faite un creux au centre ,ajouter l'eau petit à petit Mélanger le tout jusqu'à obtention une pâte mole Pétrir la pâte longuement,asperger...
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Ingrédients: Des morceaux de coq pâte à chakhchoukha 3 carottes 2 courgettes 1 navet 2 pommes de terre 1 poignet de pois chiche 2 oignons huile neutre du sel ,poivre,ras el hanout,curcuma,kebaba coulis de tomate 1 piment Préparation: Dans une cocote mettre...
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Ingrédients: 2 pâtes feuilletée crème patissière 500 g de fraises Sucre glace Préparation: Préchauffer le four à 200° Etaler votre pâte feuilletée et découper des ronds et des carrés d'environ 15 cm de long et les faire cuire 15 min jusqu'à ce que la...
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Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g d'épinards frais 2 oeufs 20 cl de crème liquide 3 portions vache qui rit du beurre Préparation: Faire revenir les épinards avec le beurre 10 min saler et poivrer Dans un saladier battre les oeufs et la crème Foncer...
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Ingrédients: 200 g de farine 3 càs de cacao amer 250 g de sucre 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile 20 cl d'eau 1 pot de yaourt nature 100 g de beurre 3 oeufs de la vanille Préparation: Préchauffer le four à 180° Dans un saladier mélanger la farine,le...
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