Chaussons salés

algerie, chaussons, Ramadan

Par naima oum suhayb

Ingrédients: pâte: 500 g de farine 1 c à soupe de levure instantané 1 c à s de sucre 1 c à c de sel 1 c à c de levure chimique 1 pot de yaourt nature 1/2 verre d'huile La farce: 100 g de viande hachée 1 oignon persil 1 poivron rouge olive vert ou noir...

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Baghrir express

baghrir, gateaux algérien, algerie, cuisine algerienne, crepes beignet donuts

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 3 verres de semoule fine 1 verre de farine 5 verres d'eau 2 sachets de levure chimique 1 c à c de de levure boulangère 1 pincée de sel Préparation: Dans un bol d'un blender , mettre tout les ingrédients et mixer le tout 5 minutes. Laisser...

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Bougie Algerie

photos algerie, bougie

Par naima oum suhayb

Rechta aux poulet pour achoura

plat traditionnel algerien, plat, algerie, poulet, Légumes, pâte, achoura

Par Naima

Ingrédients: 1 kg de rechta 1 poulet 1 gros oignon 3 navets 3 courgettes beurre huile pois chiche cannelle,poivre et du sel Préparation: Dans un couscoussier,faites chauffer le beurre et l'huile,ajouter les oignons hachée et le poulet découpé ,saler ,poivrer...

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Pain turque "simit"

algerie, pain traditionnel, pain, pain simit

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 400 g de farine 3 c à s de sucre 1 oeufs 100 g de beurre 1 pincée de sel 10 g de levure boulangère ( 1 c às) 1/2 verre d'eau 2 c à s de lait graines de sésame blanc d'oeuf Préparation: Diluer la levure dans l'eau tiède avec le sucre,laisser...

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Gâteau aux pomme

algerie, gateaux, pommes, gâteau aux pomme

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de farine avec 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre semoule 80 g de beurre 1 pincée de sel 2 pommes 100 g d'amandes effilées sucre glace Préparation: Préchauffez votre four à 180°. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les...

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M'bessesse ou M'tekba

algerie, gateaux algérien, mtakba, m'bessesse, semoule

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 3 mesure de semoule moyenne 1/2 mesure de beurre 1/2 mesure d'huile de tournesol 1 c à c de sel eau pour ramasser la pâte Préparation: Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients,ajouter l'eau pour obtenir une pâte ferme. Former...

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Griweche Algérien

algerie, gateaux algérien, griwech, miel

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 1 kg de farine 250 g de beurre fondu 2 c à s de vinaigre blanc 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 c à s de sucre 1 pincée de sel eau + eau de fleur d'oranger Préparation: Faites fondre le beurre. Tamisez la farine,faite une fontaine au...

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Brioche diamant

algerie, brioches viennoiseries, brioche

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 400 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 15 cl de lait 10 g de levure de boulanger 80 g de beurre vanille 2 pincées de sel Préparation: Délayer la levure dans le lait tiède. Dans un bol verser farine, le sel et le sucre. Mélanger le tous. Ajoutez...

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Churros

churros, gateaux, crepes beignet donuts, algerie

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 200 g de farine 1/2 l d'eau sel Préparation: Faire bouillir l'eau avec la pincée de sel. Tamisez la farine et versez l'eau bouillante dessus et mélangez à la spatule lentement,jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Mettez l'huile à...

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Sbi3at la3roussa Les doigts de la mariée

algerie, gateaux algérien, gateaux, beignet, sbiaat laaroussa

Par naima oum suhayb

Ingrédients: De la farine 2 oeufs 1/2 verre d'huile 1/2 verre de lait 1/2 verre de sucre Le zeste de'un citron 1 sachet de levure chimique huile pour friture Préparation: Dans un saladier mélanger tous les ingrédients en commençant par le les oeufs ,le...

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