Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
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https://youtu.be/m02MyTIAN_0 Ingrédients: 1 poulet couper en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 2 oeufs + 1 jaune 2 c à s de persil haché 3 c à s de farine 1/2 fus de citron sel et poivre Préparation: Mettre les morceaux de poulet dans une marmite,ajouter...
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Ingrédients: du poulet ou viande 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de celeri 1 petite courgette 2 belle tomate fraiche 1 cas de tomate conserve 1 bouquet de coriandre quelque feuilles de menth 1 poignet de pois chiche trempée la veille du sel,poivre noir...
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Ingrédients: 4 escalopes 2 oeufs 100 g de farine ou chapeure 4 càs du lait persil sel,poivre ail moulu 40 g de parmesan rapé de l'huile d'olive Préparation: Placer les escalopes entre deuxfeuilles de film alimentaire et aplatisser-les à l'aide du rouleau...
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Ingrédients: 1 kg de rechta 1 poulet 1 gros oignon 3 navets 3 courgettes beurre huile pois chiche cannelle,poivre et du sel Préparation: Dans un couscoussier,faites chauffer le beurre et l'huile,ajouter les oignons hachée et le poulet découpé ,saler ,poivrer...
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Ingrédients: 1 kg de sardine 1 tête d'ail 1 c à c de sel,cumin,poivre,paprika dou ou fort 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 1 c à soupe de concentré de tomate de la farine ou de la semoule fine huile pour friture Préparation: Nettoyer bien...
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Ingrédients: 1 poulet 1 tête de chou-fleur 1 oignon 3 gousses d'ail persil 2 oeufs de la farine ou la chapelure sel,poivre,cannelle et ras el hanout huile Préparation: É plucher le chou-fleur, le laver, retirer le tronc et couper la tête en petites roses....
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Aujourd’hui je vous propose une recette de courgette farcie que j'ai trouver dans le blog de simplement cuisine cliquer ici très bonne recette et merci pour le partage. Ingrédients: 6 courgettes 400 gr de viande hachée 3 càs de riz 2 càs de chapelure...
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Ingrédients: 500 g de farine 1 càs de levure de boulanger 1 càc de sel 3 c à s d'huile d'olive .eau tiède pour les sreacks: 400 g de viande hachée 1 oignon haché persil sel,poivre 1 poivron vert salade 1 oignon fromage au choix Préparation: Dans un saladier...
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Ingrédients: 1 verre d'huile 1 verre d'eau 1 verre de lait 1 oeuf sel 1 c à s de levure de boulanger De la farine pour la dorure: 1 jaune d'oeuf + 1 c à s de lait graines de sésame Pour les steaks: viande hachée 1 petit oignon haché du persil de la coriandre...
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Ingrédients: pour les boulettes de viande: 400 g de viande hachée 5 oeufs durs coupé en quatre 2 c à s de persil 1 c à s d'huile d'olive 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail haché 2 c à c de paprika 1 c à c de ras el hanout 1 c à c de cumin pour la sauce:...
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Ingrédients: 500 g de filet de merlan ou cabillaud haché 2 tomates pelées 4 gousses d’ail coriandre persil 1 oeuf sel , poivre, poivre rouge, curcuma, safran, cumin 2 verres d’eau tiède 300 g de crevettes 100 g d'olives vert Préparation: Mettre un peu...
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Ingrédients: 1 poulet 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 oeufs persil sel,poivre,ras el hanout de la farine 1 citron Préparation: Dans une marmite faire bien dorer le poulet coupé en morceaux dans l'huile avec l'oignon haché l'ail écraser saler et mettre...
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Ingrédients: 3 à 4 morceaux de dinde 2 oirnons 3 gousses d'ail 200 g d'olives vert dénoyautées persil 1 c à s de l'huile d'olive 1 c à s de l'huile neutre Du sel,poivre et ras el hanout Préparation: Mettre dorer les morceaux de dinde dans une casserole...
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Ingrédients: - 8 courgettes - 300 g de viande hachée - 100 g de viande hachée pour les croquettes - 3 càs d'huile - 1/2 boîte de tomates concassées - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 1 petit oignon pour la farce - 1 citron - 1 oeuf - sel 1 c à c de poivre...
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Mtewen un plat traditionnel algérien en le prépare surtout pendant les fêtes mariage circoncision et pendant le mois de Ramadan un plat très bon et très présentable . Ingrédients: 2 à 3 morceaux de viande 300 g viande hachée 100 g de pois chiches 1 oignon...
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Ingrédients: 2 filets de loup de mer 100 g de farine 100 g de chapelure 1 gros oeuf ou 2 sel, Epice pour poisson Huile de friture Préparation: Couper le poisson en rectangle de la taille que vous souhaitez. Saler et mettre l'épice les filets de loup des...
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Ingrédients: 4 morceaux de veau 3 à 4 patate douce 1 oignon Laurier ,thym 4 gousses d'ail en chemise huile d'olive,sel,origan,romarin Préparation: Dans un plat allant au four mettre les morceaux de veau l'oignon coupé en lamelles,ajouter les épices,laurier...
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Ingrédients: 2 litres de moules 3 gousses d'ail basilic moi j'ai mis le persil ciselé sel,poivre 1 c à s de coulis tomate ou 1 tomate râpée beurre ou l'huile d'olive Préparation: Nettoyer les moules et les rincer sous l'eau froide retirer les moules ouvertes...
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Ingrédients: poulet en morceaux 1 oignon 3 gousses d'ail persil 2 c às de crème fraîche 1 noix de beurre cêpes 1 c à s d'huile d'olive Préparation: Dans un faitout mettre les morceaux de poulet avec 1 noix de beurre laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet...
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Ingrédients: 2 cuisses entière de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c à c de sel De la cannelle 1 cc de poivre rouge (paprika) 2 pincées de cumin 2 pincées de poivre 1 poignet de pois chiche trempés la veille Préparation: Laver et frotter les cuisses...
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Ingrédients: Morceaux de dinde 3 carottes 200 g d'olives dénoyautées et olives concassées 1 oignon 3 gousses d'ail 2 c à s de persil Du sel,de l'huile,poivre,ras el hanout,curcuma et gingembre Préparation: Faire bouillir les olives dans l'eau 3 fois en...
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Ingrédients: 6 de feuilles de brick 200 g de viande hachée 1 oignon moyen 1/2 botte de persil 3 pommes de terre 6 oeufs 1 citron sel et poivre huile pour friture Préparation: Dans une casserole faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante saler...
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Ingrédients: 1 petit gigot désossé et couper en grand morceaux 2 gros oignons 5 gousses d'ail 1 tomate persil coriandre thym laurier huile d'olive sel,poivre,ras el hanout;curcuma et curry Préparation: Préchauffer le four à 180° Dégraisser un peu le gigot...
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Ingrédients: 400 g de boeuf haché persil 1 c à s de sauce soja sel,poivre 1 petit oignon 1 gousses d'ail Mesclun de salade Préparation: Mélanger la viande hachée avec la sauce soja,ajouter l'oignon haché,l'ail écraser le poivre,persil,un peu de sel Façonner...
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Ingrédients: 300 g de viande de boeuf hachée 1 à 2 morceaux de viande 3 courgettes 5 pommes de terre 1 oignon 1 poignet de riz 1 oeuf 1 botte de persil sel,poivre,cannelle 150 g de pois chiches trempé la veille citron Préparation: Dans un saladier mélanger...
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Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon 2 c à soupe de coriandre sel,poivre 4 oeufs pomme de terre huile pour la friture Préparation: Eplucher les pommes de terre,laver et les couper en rondelles,faire les frire. Dans une poéle ,cuire la viande hachée...
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Ingrédients: 500 g de farine 1 càs de levure de boulanger 1 càc de sel eau tiède 3 blancs de poulet 1 gros oignon 1 poivron rouge ou vert sel ,huile,poivre curcuma,paprika des frites salade tomate fraiche sauce au choix Préparation: Commencer par préparer...
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Ingrédients: 1 poulet 30 g de beurre 1 cà c d'oignon en poudre 1 cà c d'ail en poudre Thym,laurier 2 càc de paprika 1 càc de poivre blanc 1 càc de cumin Jus de 1 citron Du sel Préparation: Préchauffer le four à 200° Dans un grand saladier mettre toutes...
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Ingrédients: Quelques morceaux de poulet un chou-fleur 1 oignon 3 gousses d'ail 4 Œufs 2 c à soupe de persil De l'huile,du sel,poivre,piment doux,ras el hanout 1 citron moi j'ai pas mis Préparation: Détailler le chou-fleur en petits bouquets,les mettre...
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Ingrédients: 500g de riz 5 morceaux morceaux de poulet 2 oignons 3 gousses d'ail Des feuilles de menthe thym Laurier 5 graines de cardamome 2 cà soupe de coulis de tomate 1 poignet de raisin sec Du sel,poivre,curcuma,cumin,gingembre,ras el hanout,paprika,1...
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Ingrédients: 6 pommes de terre 1/2 verre de semoule fine du sel 1/2 c à c de curcuma 1/2 càc de paprika 1/2 càc de ras el hanout 1/2 càc de l'ail en poudre 1/2 càc d'herbes méditerranéennes 1/2 càc de cumin huile pour friture Préparation: Dans un saladier...
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Ingrédients: 3 steaks de boeuf 2 oignons 2 gousses d'ail thym,laurier sel,poivre,cumin,gingembre,ras el hanout et la cannelle huile d'olive 1 kg de pommes de terre 25 g de beurre 3 portions de fromage 1/2 verre de lait 2 càs de coulis de tomate Préparation:...
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Ingrédients: 6 champignons de paris 1 poivron rouge 200 g de blanc de poulet 1 échalote 2 gousses d'ail 6 oeufs l'huile d'olive ,sel poivre Préparation: Couper les blancs de poulet en petit morceaux Enlever la peau de champignon et les laver plusieurs...
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Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail persil haché 300 g d'olives dénoyautés 300 g de champignons de paris huile,sel,poivre,cannelle,ras el hanout Préparation: Faites blanchir les olives dans l'eau bouillante 3 à...
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Ingrédients: Des morceaux de coq pâte à chakhchoukha 3 carottes 2 courgettes 1 navet 2 pommes de terre 1 poignet de pois chiche 2 oignons huile neutre du sel ,poivre,ras el hanout,curcuma,kebaba coulis de tomate 1 piment Préparation: Dans une cocote mettre...
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Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g d'épinards frais 2 oeufs 20 cl de crème liquide 3 portions vache qui rit du beurre Préparation: Faire revenir les épinards avec le beurre 10 min saler et poivrer Dans un saladier battre les oeufs et la crème Foncer...
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Ingrédients: cou d'agneau 2 oignons couper en lamelles 5 gousses d'ail 3 pommes de terre frite persil huile+ huile d'olive sel,poivre,curcuma,gingembre,ras el hanout,et cumin 2 tomates couper en petit dés citron Préparation: Dans une cocotte mettre le...
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Ingrédients: 3 bars 1 oignon 4 gousses d'ail 2 tomates de l'huile d'olive coulis de tomate persil ,sel et coriandre 1/2 càc de curcuma,1/2 càc de ras el hanout,1/2 càc de cumin Laurier Préparation: Dans un grand plat mettre l'huile d'olive le sel ,coulis...
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Ingrédients: 300 g de viande hachée 1 kg de pommes de terre persil 4 gousses d'ails coulis de tomate laurier fromage rappé de l'huile,sel poivre curcuma et ras el hanout Préparation: éplucher , laver les pommes de terre , les couper en rondelles et les...
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Ingrédients: 6 tranches de pain complet pour sandwich 4 oeufs du thon 2 tomates fraiche quelques salade verte fromage vache qui rit ou mayonnaise Préparation: Mettre les tranches de pain complet au four pendant 5 min Dans une poele faire cuire les oeufs...
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Ingrédients: 500 g de viande de veau hachée 1 kg de cardon 1 oignon 2 càs de persil haché 3 pommes de terre 1 càc de sel,poivre et la cannelle de l'huile citron Préparation: Nettoyer les cardons débarrassées de leurs fils ,le laver ,le couper en morceaux...
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Ingrédients: 200 g de viande hachée 1 kg d'épinard frais 4 pommes de terre fromage au gôut 1 petit oignon 2 gousses d'ail 4 oeufs sel et poivre huile d'olive olives vert Préparation: Laver et couper les pommes de terre en carré et les faire frire Laver...
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Ingrédients: 300 g de viande hachée 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail de l'huile sel,poivre 2 c às de sauce sukiyaki Préparation: Mélanger la viande hachée avec 1/2 oignon haché finement,persil,sel,poivre mélanger et faire des boulettes ,réserver....
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Ingrédients: 4 pavés de saumon huile d'olive 1 cougette 1 carote 1 poireau 2 gousses d'ail sel,poivre,curcuma,cumin et ras el hanout nouilles Préparation: Laver les légumes et les couper en fine julienne. Dans un grand plat ,dispoer les julienne de légume...
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Ingrédients: 500 g de viande d'agneau 1 oignon 500 g de courgettes 3 gousses d'ail quelques champignons de paris couper finement sel,poivre,cannelle,curcuma et ras el hanout huile Préparation: Dans une marmite mettre les morceaux de viande avec l'huile...
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Ingrédients: 500 g de fillet de cabillaud 30 cl de créme fraiche 500 g de champignons 3 jaunes d'oeufs 2 échalotes 2 càs de beurre persil haché sel, poivre 2 càs de chapelure Préparation: Faite chauffer le beurre dans une poéle,y faire revenir les échalotes...
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Ingrédients: 1 poulet 500 g de pâte de tlitli ( langues d'oiseaux) 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 poignet de pois chiche tomate coulis de tomate huile,sel,ras el hanout,curcuma,poivre,cumin Préparation: Dans une marmite,mettre le poulet en morceaux...
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Ingrédients: 3 fillets de cabillaud frais 1 cà s de moutarde à l'ancienne 2 cà s de créme fraiche épaisse 1 échalote huile d'olive 1 citron sel,poivre et 1/2 c àc de curcuma Préparation: Préchauffer le four à 200°. Disposer les fillets de cabillaud dans...
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Ingrédients: 1 kg de couscous moyen 1 kg de petit pois 1 kg de féve fraiche huile d'olive sel Préparation: Nettoyer les féves ,laver et coupées en morceaux. Faite cuire à la vapeur dans un couscoussier les féves et les petits pois,saler et laisser cuire...
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Ingrédients: 500 g de pâte 20 cl de créme liquide 3 oeufs fromage rapé 10 cl de lait sel,poivre beurre Préparation: Cuire les pâtes 8 min dans l'eau salée et les égoutter. Beurrer un plat à gratin, Dans uns saladier battre les oeufs ,le lait et la créme...
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