Brochettes d'escalopes pour ramadan
Ingrédients:
- 200 g de riz
- 500 g de blanc de poulet
- 2 c à s de sauce barbecue
- 1 c à c de paprika
- 1 c à s d' herbes aromatiques
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de l'ail en poudre
- sel,poivre
- 2 poivrons vert
- 2 oeufs
Préparation:
- Préparer la marinade : mélanger l’ensemble des ingrédients dans un saladier.
- Couper les escalopes et le poivron en petit morceaux. Les mélanger à la préparation et Laisser mariner au moins 2h.
- Monter les morceaux de poulet sur des pics.
- Mettre le brochettes au barbecue ou à la plancha ou à la poêle.
- cuire le riz basmati dans une casserole d'eau saler.
- faire cuire les oeufs dans la poêle et les mélanger avec le riz.
- Servez les brochettes de poulet accompagnées du riz basmati
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