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Griwech 2

algerie, gateaux algérien, griwech, Ramadan, miel, djeldjlene

10.07.2013 …

Par naima oum suhayb

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Ingrédients:

1 kg de farine
beurre 250 g fondu
1/2 cuillère à café de sel
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
1 c à s de vinaigre
2 cuillères à soupe eau de fleur orange
Eau + safran
De l'huile
Miel
Graines de sésame

Préparation:

Faire fondre le beurre,laisser tiédir.

Mélangez la farine et le beurre Puis ajouter le sel et bien mélanger.puis ajouter l'oeuf et méLanger

Ajouter la fleur orange-eau et suffisamment d'eau + safran pour obtenir une pâte molle

Aplatissez la pâte pas trop fine.

Ensuite, couper des rectangles à l'aide d'un moule à griwech

Tandis que vous faites ceci, faites chauffer l'huile.

Faire frire les griwech dans l'huile chaude.
Avant de servir, tremper dans le miel chaud et saupoudrez de graines de sésame

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O

oumnoussayba

10/07/2013 16:57

très reussi!!!

N

naima

10/07/2013 17:40

SALEM saha ramdanek merci et saha ftorek

O

oumnoussayba

10/07/2013 16:57

très réussi!!

Mere au foyer, mariée, passionée de cuisine familiale et de couture
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