Mini Pizza pour Ramadan

Publié le 12 Juillet 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #pizza chaussons et quiches, #pizza, #sauce tomate, #fromages, #cuisine algerienne, #cuisine au four, #algerie, #Ramadan

Ingrédients:

pour la pâte:

500 g de farine
5 c à s d'huile d'olive
2 c à c de levure de boulanger
2 c à c de sel

pour la farce:

sauce tomate
olives vert
crevettes
fromage râpé

Préparation:

Délayer la levure dans un 1/2 verre d'eau tiéde laisser mousser.
Mélanger tous les ingrédients ,mouiller avec l'eau tiède jusqu'à obtention une pâte molle.
Préchauffer le four à 200°
Couvrir et laisser reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un emporte pièce couper des cercles
Badigeonner les cercles avec la sauce tomate mettre 1/2 olives ,des crevettes coupées et finir par le fromage râpé
Enfourner pendant 20 min

Griwech 2

Bourek à la viande hachée

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Flora

05/06/2017 22:12

Très bonne recette je l'ai fais ce soir, la pâte n'a même pas besoin de trop reposer.<br /> La pâte légère et croustillante. <br /> Merci pour le partage.

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