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Petites Baguettes au grain de nigelle et au sésame
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Ingrédients:
200g de farine t 45 ou (farine pour pain)
1cac de levure instantanée
sel
eau tiede
graine de nigelle
graine de sésame
préparation
mettre la levure dans l'eau tiede et laisser quelque minutes.
Dans un saladier mélanger la farine,le sel,la levure ,grains de nigelle et les grains de sésame,mélanger le tous ajouter l'eau ,pour obtenir une pâte qui colle a la main . .Ramasser la pate ,couvrer avec un linge propre et laisser reposer 30 min
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Dégazer la pâte,dans une table soupoudrer de la farine ,former des petites baguettes ,20 cm de long ,couvrer et laisser reposer 20 à 30 min.
Cuire le pain à 200°pendant 15 min ou jusqu'elles deviennent dorée.
Sortir le pain et laisser refroidir dans une grille.
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