750 grammes

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pain

Pains aux raisins façon pépites de chocolat

Publié le 25 Novembre 2021 par Naima

Catégories : #brioches viennoiseries, #brioche, #crème patissière, #chocolat, #pain

Ingrédients: 500g de farine 2 oeufs 100g de sucre 200g de beurre 5g de sel 1 càc de levure chimique 1 càs de levure instantanée 1 sachet de vanille lait tiéde .La crème pâtissière 3 jaunes d'œufs. 50g de sucre 20g de maïzena 20g de farine 25 cl de lait...

pain pour ramadan 2017

Publié le 9 Juin 2017 par naima oum suhayb

Catégories : #Ramadan, #algerie, #pain, #pain traditionnel, #oeufs, #pâte, #laid, #au four, #beurre, #cuisine au four

https://youtu.be/6D3gxMjiUcQ Ingredients: - 700 g de farine - 4 c a s de lait en poudre - 2 c a soupe d'huile - 50 g de beurre ramolli - 1 oeuf - 2 c à soupe de sucre - 1/2 c à soupe de sel - 1 c a soupe de levure de boulanger - djeldjlene et graine de...

Meloui "الملوية الجزائرية "

Publié le 19 Mars 2014 par naima oum suhayb

Catégories : #pain, #pain traditionnel, #algerie, #cuisine algerienne, #meloui

Pain turque "simit"

Publié le 14 Novembre 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #pain traditionnel, #pain, #pain simit

Ingrédients: 400 g de farine 3 c à s de sucre 1 oeufs 100 g de beurre 1 pincée de sel 10 g de levure boulangère ( 1 c às) 1/2 verre d'eau 2 c à s de lait graines de sésame blanc d'oeuf Préparation: Diluer la levure dans l'eau tiède avec le sucre,laisser...

Brioche suisse torsade

Publié le 25 Octobre 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #pain, #pain suisse, #brioche, #brioches viennoiseries

Ingrédients: 400 g de farine 50 g de sucre 1 c à c de sel 3 oeufs 3 c à s de lait 125 g de beurre jaune d'oeuf pour la dorure Préparation: Dans un saladier mélanger la farine le sel et le sucre,mélanger ajouter la levure diluer dans le lait tiède,mélanger...

Meloui algérien ou المورقة الجزائرية

Publié le 25 Octobre 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #cuisine algerienne, #pain, #pain traditionnel, #meloui, #semoule, #galettes

Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 c à c de sel eau tiède huile + huile d'olive Préparation: Dans une sahfa ou grand récipient mettre la semoule et le sel mélanger le tout. Mouiller avec l'eau tiéde pour obtenir une pâte molle. Pétrir la pâte 15 minutes...

Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Publié le 28 Septembre 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #cuisine algerienne, #pain, #pain traditionnel, #semoule, #levure, #galettes

Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 verre à thé d'huile 1 c à s de levure instantannée sel eau tiède Préparation: Dans une sahfa mettre la semoule,le sel et l'huile ,bien mélanger. ajouter la levure diluer dans un peu d'eau tiède et mélanger. Mouiller...

Sandwich au pain maison

Publié le 4 Septembre 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #plat, #sandwich, #viande hachée, #salade, #algerie, #pain, #cuisine algerienne, #maroc, #oignon

Ingrédients: 500 g de farine 1 càs de levure de boulanger 1 càc de sel 3 c à s d'huile d'olive .eau tiède pour les sreacks: 400 g de viande hachée 1 oignon haché persil sel,poivre 1 poivron vert salade 1 oignon fromage au choix Préparation: Dans un saladier...

Mini hamburger

Publié le 3 Septembre 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #plat, #viande hachée, #humburger, #sandwich, #pain

Ingrédients: 1 verre d'huile 1 verre d'eau 1 verre de lait 1 oeuf sel 1 c à s de levure de boulanger De la farine pour la dorure: 1 jaune d'oeuf + 1 c à s de lait graines de sésame Pour les steaks: viande hachée 1 petit oignon haché du persil de la coriandre...

Pain au beurre et à l'ail

Publié le 15 Juillet 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #pain, #Ramadan, #algerie, #cuisine algerienne, #ail, #beurre, #cuisine au four

Bonjour tout le monde,Aujourd'hui j'ai décider de partager avec vous un pain à l'ail, un délice pour accompagner notre soupe,j'ai pêcher la recette dans un blog que j'ai découvrir hier "le sel dans ma cuisine" un site très intéressant!!! Ingrédients:...

Matlou3, matlou / Pain traditionnel algérien

Publié le 10 Juillet 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #Ramadan, #matlou3, #pain, #pain traditionnel, #cuisine algerienne

Ingrédients: 3 verres de farine 1 verre de semoule fine 1 c às de sel 1 c à s de levure de boulanger eau tiéde Préparation: Délayer la levure et le sucre dans un petit verre d'eau tiède. Mettre la semoule,la farine,la levure et le sel dans une sah'fa....

Pain Au son D'avoine Bio

Publié le 25 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #pain, #pain traditionnel, #algerie, #cuisine algerienne, #son d'avoine, #au four, #huile d'olive

Ingrédients: 500 g de farine 2 verres de son d'avoine 1 c à c de sel 1 c à c de sucre 2 c à c de levure fraîche 2 c à s de lait en poudre 2 c à s d'huile d'olive Préparation: Dans un saladier mélanger tous les ingrédients Mouiller avec l'eau tiède jusqu'à...

Kesra à la farine (Galettes Algérienne )

Publié le 13 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #pain, #pain traditionnel, #algerie, #pain traditionnel algerien, #cuisine algerienne

Ingrédients: 1 kg de farine 5 c à s d'huile ou de beurre fondu 1 c à s de sel 1 c às de levure fraiche Eau tiède Préparation: Diluer la levure dans un peu d'eau tiède et laisser mousser. Mettre la farine dans un grand saladier ou (sahfa) ajouter le sel,l'huile...

Baguettes de pain maison

Publié le 11 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #pain, #algerie, #cuisine algerienne, #levure fraiche

Ingrédients: 500 g de farine 1 c à soupe de levure fraîche 3 c à soupe de lait en poudre Du sel 2 c à soupe d'huile d'olive Préparation: Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients et ramasser la pâte avec l'eau tiède jusqu'à obtention d'une...

Sandwich grec 100/100 maison

Publié le 28 Mai 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #plat, #sandwich, #poulet, #grec, #algerie, #cuisine algerienne, #pain

Ingrédients: 500 g de farine 1 càs de levure de boulanger 1 càc de sel eau tiède 3 blancs de poulet 1 gros oignon 1 poivron rouge ou vert sel ,huile,poivre curcuma,paprika des frites salade tomate fraiche sauce au choix Préparation: Commencer par préparer...

Pain maison aux graines de sésame

Publié le 19 Mai 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #pain, #pain traditionnel, #plat traditionnel algerien, #algerie, #cuisine algerienne, #sésame, #huile d'olive

Ingrédients: 1 bol et 1/2 de semoule fine 1 bol de farine 1 c à soupe de levure de bière 3 c à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 c à c de sucre 1 jaune d'oeuf Préparation: Dans un saladier mettre tout les ingrédients bien mélanger mouiller avec l'eau tiède...

Pains sandwich

Publié le 12 Avril 2013 par Naima

Catégories : #pain

Ingrédients: 800 g de farine 3 càs d'huile d'olive 1 càs de levure instantanée 2 càc de sucre eau tiéde Préparation: Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients ,mouiller avec l'eau tiéde jusqu'à ce que la pâte devient trés collante,couvrir et...

Pains sans pétrissage

Publié le 9 Avril 2013 par Naima

Catégories : #pain

Ingrédients: 800 g de farine 1 càs de levure séche 2 càs de sel 3 càs d'huile d'olive 3 càs de lait en poudre 1 càs de sucre 500 ml d'eau tiéde Préparation: Mélanger la farine,le lait, le sucre,l'huile d'olive et le sel Dans un saladier,mélanger la farine...

Petit pain à la farine

Publié le 19 Mars 2013 par Naima

Catégories : #pain

Ingrédients: 500 g de farine blanche 1 càs de levure boulangère 1/2 càs de sel eau tiéde pour ramasser la pâte Préparation: Dans un bol à pétrin mettre la farine,le sel ,mélanger. Ajouter la levure,verser peu à peu l'eau tiéde jusqu'à obtention d' une...

Pain suisse

Publié le 16 Mars 2013 par Naima

Catégories : #brioches viennoiseries, #brioche, #crème patissière, #chocolat, #pain

Ingrédients: 600 g de farine 80 g de sucre 250 g de beurre 4 oeufs 1 càs de levure boulangére 100 ml de lait tiéde 1/2 pincée de sel créme patissiére 100 g de pépites de chocolat Préparation: Dans un récipient mélanger la farine avec le sucre ,le sel,la...

Tortillas fait maison

Publié le 15 Mars 2013 par Naima

Catégories : #plat, #poulet, #tortillas, #salade, #huile d'olive, #pain

Ingrédients: 2 tasse de farine 1/4 tasse d'huile d'olive 1 cà thé de sel 1 càc de sucre 2/3 tasse d'eau tiede Préparation: Dans un saladier mélanger la farineet le sel. Ajouter l'huile et l'eau chaude,en remuant pour ramasser la pâte. Mettre la pâte sur...

Pain à l'huile d'olive

Publié le 12 Mars 2013 par Naima

Catégories : #pain, #huile d'olive

Ingredients: 500 g de farine t 55 1càs de levure boulangére 4 càs de l'huile d'olive du sel Préparation: Dans un saladier mettre la farine,le sel,lhuile d'olive bien mélanger . Ajouter la levure diluer dans l'eau tiede pendant 10 min,mouiller la pate...

Pâte magique

Publié le 6 Mars 2013 par Naima

Catégories : #pain

Ingrédients: 2 verres de farine (le verre de 250 ml) 1 càc de levure boulangére le sel 1 càs de sucre 3 càs de lait en poudre 30 g de beurre mou l'eau tiède Préparation: verser la farine dans un récipient,ajouter le sel,le sucre ,le lait en poudre bien...

Pain trés moelleux fait maison

Publié le 5 Mars 2013 par Naima

Catégories : #pain, #beurre

Jai trouver cette délicieuse recette dans le blog de Bonoise recettes Ingrédients: 500 g de semoule fine 200 g de farine du lait 2 oeufs 100 g de beure 1 càc de sucre 1 càs de sel 1 paquet de levure de boulanger Préparation: Mélanger la semoule et la...

ficelles au graine de sésame et de nigelle

Publié le 28 Février 2013 par Naima

Catégories : #pain, #sésame, #nigelle, #ficelles

Ingrédients: 450 g de farine 1 paquet de levure séche de boulanger 1et1/2 cac de sel 25 cl d'eau Préparation: Mélanger les ingrédients,ramasser la pâte et pétrir environ 10 min. Laisser reposer 1 heure. Dégaser la pâte . Diviser la pâte en plusieures...

Faugasse aux olives

Publié le 27 Février 2013 par Naima

Catégories : #pain, #faugasse, #olives

Ingrédients: 500g de farine blanche 2 cac de sel 7 g de levure instantanée 8cl d'huile d'olive 25 cl d'eau tiede olives vert ou noir Préparation: Dans un grand saladier mettre la farine,le sel,la levure,huile d'olive et l'eau mélanger tous les ingrédients,pétrir...

Khoubz ftir au lait à ma façon

Publié le 22 Février 2013 par Naima

Catégories : #pain traditionnel, #pain, #algerie

Ingrédients: 1 kg de semoule fine 1 verre d'huile 1 cas de sel du lait pour ramasser la pâte Préparation: Dans un grand saladier mettre la semoule,le sel,l'huile et mouillir avec le lait,tout en mélangeant avec les doigts. Ramasser la pâte ,jusqu'a obtention...

Pain Humburger maison

Publié le 19 Février 2013 par Naima

Catégories : #pain

préparation:20min cuisson:20min pour 8 hamburger: Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 1 cas de levure boulangère 1et 1/2 cac de sel. 1 cas de sucre. 2cas de lait en poudre 2 cas de beurre ramolli eau tiéde graines de sésames préparation: Dans un bol mettre...

pain ciabatta sans pétrissage

Publié le 18 Février 2013 par Naima

Catégories : #pain

ingrédients: 500 g de farine T56 +100 g pour le plan de travail eau tiede 1 sachet de levure de boulanger 6 cas d'huile d'olive 1 cac de sel préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un bol,ajouter l'eau petit a ptit pour obtenir une pâte ttrés...

Petites Baguettes au grain de nigelle et au sésame

Publié le 12 Février 2013 par Naima

Catégories : #pain

Ingrédients: 200g de farine t 45 ou (farine pour pain) 1cac de levure instantanée sel eau tiede graine de nigelle graine de sésame préparation mettre la levure dans l'eau tiede et laisser quelque minutes. Dans un saladier mélanger la farine,le sel,la...

Pain Facile et rapide

Publié le 11 Février 2013 par djoumana

Catégories : #pain

Temps de préparation:30 min Temps de cuissons:e5min Ingrédients pour 2 galettes de pain: 500 g de farine de blé 1cas de levure instantanée de boulangerie sel eau tiede préparations de la recette: Diluer la levure dans un petit bol avec de l'eau tiede....

baguettes maison et faugasse

Publié le 8 Février 2013 par djoumana

Catégories : #pain

INGREDIENTS: 1 kg de farine t 45 2 ca s de lait en poudre 1 cas de levure séche instantanée 30 g sel l'eau tiede PREPARATION/ mettre la levure dans l'eau tiede et réserver. mettre tous les ingrédients dans un grand bol avec la levure biensur mouiller...

pain maison

Publié le 1 Février 2013 par DJOUMANA

Catégories : #pain

ingredients: 1kg de farine 10cas de l'huile d'olive 2cas de lait en poudre 1cas de sel 1cas de sucre 1cas de levure a pain eau tiede jaune d'oeuf pour la dorrure preparation: melanger touts les ingredients et mouiller avec de l'eau tiede pour obtenir...

pain turc

Publié le 30 Janvier 2013 par DJOUMANA

Catégories : #brioches viennoiseries, #pain, #brioche

Ingrédients : -500g de farine -225ml de lait -1 blanc d'œuf -60g de beurre fondu -50g de sucre -2,5 c. à c de levure -1/2 c. à c de sel Préparation : -Mettre tout les ingrédients dans la machine à pain en commençant par les liquides et lancer un programme...