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Beignet de poulet

plat, poulet, beignet

20.03.2013 …

Par Naima

Beignet de poulet

Ingrédients:

300g de blanc de poulet
1/4 l de lait
75 g de farine
3 oeufs
sel et poivre
1 càc de levure chimique
huile pour friture

Préparation:

Préparer la pâte à beignet en mélangeant au fouet les oeufs , le lait et la farine.
Saler ,poivrer.
Couper les éscalopes en petit morceaux et les mettre dans la pâte à beignet,mélanger et laisser reposer.
Faite chauffer l'huile dans une poéle et faire frire les morceaux de poulet en petite quantité jusqu'à ce qu'ils soient légérement dorés.
Egouter sur du papier absorbant.
Servir chaud accompagner d'une salade fraiche.

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Mere au foyer, mariée, passionée de cuisine familiale et de couture
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