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ficelles au graine de sésame et de nigelle
Ingrédients:
450 g de farine
1 paquet de levure séche de boulanger
1et1/2 cac de sel
25 cl d'eau
Préparation:
Mélanger les ingrédients,ramasser la pâte et pétrir environ 10 min.
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Laisser reposer 1 heure.
Dégaser la pâte .
Diviser la pâte en plusieures morceaux .
Rouler chaque morceau en boule,et former des ficelles ,ensuite couper en deux dans le sens de la longeure et rouler
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Saupoudrer de la farine et laisser reposer 1/2 heure.
Préchauffer le four à 200°.
Mettre de l'huile d'olive par dessus avec un pinceau et parsemer de graine sésame ou graine de nigel.
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