Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
ingredients:
3mesures de semoule moyenne
1mesure de beurre
1cac de sel
1cas de sucre
eau+eau de fleur d'oranger
la farce
250gr de pâte de dattes
2cas de poudre d'amande
1/2cac de cannelle
1cac dhuile
eau de fleur d'oranger
preparation:
preparer la pâ^te de datte avec toutes les ingredients donnés;faire des boudin
dans une terrine mettre la semoule ,le sel,le sucre,melanger ,faire une fontaine ajouter le beurre fondu melnger encore ,mouillez avec l'eau et l'eau de fleur d'oranger sans travailler la pâ^te la faire avec du bout des doigts,une fois que vous aurez une boule prenez une petite contité de la pâte façonnez un boudin ,avec votre doigt faire une fente au milieu ,prennez le boudin de la pâte a datte et le mettre au milieu ,remontez les bords de la pâte et recouvrir ,roulez delicatement pour avoire un boudin ,coupez a l'aide d'un couteau des losanges ou utiliser un moule pour makrout,chaufer l'huile dans une poéle et les faires frire. bon Apétit
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