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Nakache النقاش pour l'aid 2013
Ingrédients:
- 3 mesures de farine
- 1 mesure de beurre fondu et refroidis
- 1/2 mesure de sucre glace
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 c à c de levure chimique
- eau de fleur d'oranger+eau
pour la pâte à datte:
- 200 gr de pâte de datte
- une c à c de cannelle en poudre
- 4 cuillères a soupe d'huile
- Eau de fleur d'oranger
Préparation:
- Dans un récipient, mettre la farine, le sel, le sucre, la vanille et la levure et bien mélanger.
- Ajouter le beurre et bien sabler entre les mains et rajouter l'œuf.
- Mouiller avec l'eau de fleur d’oranger et eau pour obtenir une pâte molle.
- Abaisser la pâte sur 1 mm d’épaisseur découpez des carrés et mettez un boudin de farce et roulez sur lui même.
- Travailler tout le pour tour à l'aide d'une pince à NaKach.
- Placez dans une plaque allant au four et cuire dans un four préchauffé a 180° jusqu'à ce que les gateaux prennent une couleur légerement dorés.
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