Nakache النقاش pour l'aid 2013

Ingrédients:

1. 3 mesures de farine
2. 1 mesure de beurre fondu et refroidis
3. 1/2 mesure de sucre glace
4. 1 oeuf
5. 1 pincée de sel
6. 1 c à c de levure chimique
7. eau de fleur d'oranger+eau

pour la pâte à datte:

1. 200 gr de pâte de datte
2. une c à c de cannelle en poudre
3. 4 cuillères a soupe d'huile
4. Eau de fleur d'oranger

Préparation:

• Dans un récipient, mettre la farine, le sel, le sucre, la vanille et la levure et bien mélanger.
• Ajouter le beurre et bien sabler entre les mains et rajouter l'œuf.
• Mouiller avec l'eau de fleur d’oranger et eau pour obtenir une pâte molle.
• Abaisser la pâte sur 1 mm d’épaisseur découpez des carrés et mettez un boudin de farce et roulez sur lui même.
• Travailler tout le pour tour à l'aide d'une pince à NaKach.
• Placez dans une plaque allant au four et cuire dans un four préchauffé a 180° jusqu'à ce que les gateaux prennent une couleur légerement dorés.