Omelette aux champignons et poulet

Publié le 14 Mai 2013 par Naima

Catégories : #plat

Ingrédients:

6 champignons de paris
1 poivron rouge
200 g de blanc de poulet
1 échalote
2 gousses d'ail
6 oeufs
l'huile d'olive ,sel poivre

Préparation:

Couper les blancs de poulet en petit morceaux

Enlever la peau de champignon et les laver plusieurs fois

Dans une poéle mettre le blanc de poulet ,l'échalote hachée ,l'ail écraser et le poivron couper en petit dés dans l'huile laisser revenir , saler et poivrer ,couvrer et laisser cuire à petit feu jusqu'à ce que la sauce soit réduite

Battre les oeufs en omelette et l'ajouter dans la poéle laisser bien cuire les oeufs

Servir chaud accompagner d'une salade verte

Ferrero Rochet maison miam miam!!!!!!!

Pizza aux quatre fromage

Commenter cet article

stwJ

15/08/2016 20:21

...et les champignons, vous n'en parlez pas dans la recette !!! :-)

Répondre

Retour à l'accueil