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Pain Au son D'avoine Bio

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25.06.2013 …

Par naima oum suhayb

Pain Au son D'avoine Bio

Pain Au son D'avoine Bio

Pain Au son D'avoine Bio

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Ingrédients:

500 g de farine
2 verres de son d'avoine
1 c à c de sel
1 c à c de sucre
2 c à c de levure fraîche
2 c à s de lait en poudre
2 c à s d'huile d'olive

Préparation:

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients
Mouiller avec l'eau tiède jusqu'à ce que la pâte soit collante.
Couvrer et laisser reposer 2 heurre
Saupoudrer le son d'avoine sur une plaque ou sur du papier sulfurisé.
Verser la pâte sur la plaque
Abaisser le pain légèrement avec la main et saupoudrer le son d'avoine par dessus
Laisser lever 1 heure.

Pain Au son D'avoine Bio

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Préchauffer le four à 200°
Enfourner le pain jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.

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Mere au foyer, mariée, passionée de cuisine familiale et de couture
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