Poulet rôti au four

Publié le 24 Mai 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #plat, #poulet, #cuisine au four, #rôti, #cuisine algerienne, #algerie

Préchauffer le four à 200°
Dans un grand saladier mettre toutes les,épices mélanger.
Assaisonner le poulet à l'intérieur et l'extérieur avec les épices
laisser reposer quelques heures ou une nuit.
Enduiser le poulet de beurre mou et le mettre dans un plat allant au four.
Laisser cuire 30 min et en l'arrosant de temps en temps
Faire tourner le poulet de l'autre côté,ajouter 1/3 d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
Vous pouvez mettre les pommes de terre avec le poulet et cuire au même temp
J'ai accompagnée le poulet avec les pommes de terre cuites avec le poivron ,fromage oignon et du persil et des frites pour mes enfants qui n'aime pas les pommes de terre cuites