khorchef

Tajine khorchef de ma mére (cardons sauce blanche)

plat traditionnel algerien, plat, algerie, cardes, khorchef, sauce, persil, viandes

Par Naima

Ingrédients: 1 kg de cardon (khourchef) 300 g de viande ou poulet 1 oignon persil 1 poignet de pois chiche huile,sel poivre et cannelle Préparation: nettoyer les cardons,enlever les filaments et les couper d'une longueur de 5 cm. Les faire blanchir dans...

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