vermicelle - Djoumana Cuisine

Pastilla algérienne au Poulet

Publié le 28 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #algerie, #pastilla, #poulet, #vermicelle, #oeufs, #au four, #cuisine au four, #Tlemcen

Ingrédients: 1 poulet 1 paquet de feuilles de bricks 2 poignets de vermicelle de pois 2 oignons 3 c à s de coriandre 3 c à s de persil huile neutre Du beurre 5 oeufs 2 gousses d'ail 1 càc de ras el hanout 1 c àc de curcuma 1 c à c de gingembre 2 pincée...

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Chorba m'katfa ou vermicelle Au Boulettes De viandes (soupe algérienne)

Publié le 3 Juin 2013 par naima oum suhayb

Catégories : #plat traditionnel algerien, #soupes et potages, #algerie, #viande hachée, #soupes, #cuisine algerienne, #vermicelle

Ingrédients: 300 g de viande hachée 1 gros oignon 2 petites carottes 1 petite courgette 2 branche de céleri 2 tomates 2 càs de concentré de tomate 1 bouquet de coriandre 1 branche de menthe 1 verre de vermicelles ou cheveux d'ange ou m'katfa 1 poignée...