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BAGHRIR
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ingrédients:
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250g de semoule extra fin
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1cac de sl
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1cas de levure instantanée de boulangerie
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1paquet de levure chimique
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eau tiéde
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préparation:
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Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué,mixer la pâte jusqu'a obtention d'une pâte lisseet homogéne.
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laisser reposer 20 mn dans un coin tiéde.cuire dans une poêle anti- adhésive les baghrirs que d'un côté,jusqu'à ce qu'ils soient pleines de trou.
baghrir
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Les baghrirs sa se mangent traditionnellement avec du beurre fonduet du miel , de confiture ou du chocolat.
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BON APETIT
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