Pizza Liquide à la viande hachée
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 4 càs d'huile
- 1 càc de sel
- 1 càs de sucre
- 1 verre 1/2 de farine
- 1 verre 1/4 eau tiède
- 1 càc de levure fraiche
- 1 sachet de levure chimique
- herbes pour pizza
- pour la farce:
- viande hachée
ou thon - 1 poivron roug
- sauce tomate
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- persil
- fromage râpé
- mozzarella
- olives vert ou noir
Préparation:
- Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte ou mélange homogène.
- Faire cuire la viande hachée avec l'oignon haché et l'ail écraser,laisser cuire à petit feu 15 min environ.
- huiler un moule à pizza ou garnir de papier sulfurisé
- verser la préparation dans le moule
- Mettre la sauce tomate sur toute la surface
- Ajouter la viande hachée ,les olives coupés,mozzarella et parsemer de fromage râpé
- Enfourner dans un four préchauffer à 200° pendant 25 à 30 min environ
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