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Djoumana Cuisine

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

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Les meringues

Dessert, friandises, gateaux, gateaux algérien, blanc d'oeuf
09.06.2013 …

Par naima oum suhayb

Les meringues
Les meringuesLes meringues
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Ingrédients:

  1. 4 blancs d'oeufs
  2. 250 g de sucre en poudre
  3. colorant au choix

Préparation:

  • Préchauffez le four à 90°C.
  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,Ajoutez peu à peu le sucre sans cesser de battre.
  • Fouetter encore afin d'avoir un mélange brillante, a ce moment, incorporez l1 goutte de colorant et continuer à fouetter.
  • Remplir immédiatement une poche à douille
Les meringuesLes meringues
Les meringues
  • Déposer des petits tas de préparation sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé.
  • Enfournez la plaque pour 1 h 15 min
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M
maryem oum zaynab
19/06/2013 10:48
Humm un délice ces petites gurmandises<br /> merci pour ce partage<br /> <br /> je vous invite à découvrir mon blog<br /> au plaisir de vous lire
Répondre
O
oumnoussayba
11/06/2013 21:17
je les avait réaliser aussi avec la meme recette que toi<br /> http://mesgourmandiises.blogspot.fr/2013/06/les-meringues.html<br /> tres joli !
Répondre
N
naima
11/06/2013 22:24
salem, j'ai vu les tienne, elles sont magnifique et très bien réussi par rapport aux mienne.
K
khadija
11/06/2013 15:48
salam<br /> c'est surprenant ! <br /> si peu d'ingrédients pour un résultat délicieux
Répondre
N
naima
11/06/2013 22:25
merci khadija
S
sousou
10/06/2013 18:26
Un régal, merci pour la recette !!<br /> bises
Répondre
N
naima
10/06/2013 19:02
merci sousou bises !
A
Aux délices du palais
10/06/2013 13:15
Salam allaicom ohhhh elle est parfaite ta petite meringue girly j'adore lisse et gourmande bises.
Répondre

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