Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
/image%2F0265703%2F201303%2FphpcufPYT)
150 g de chocolat noir
3 oeufs
5 cl de créme
50 g de sucre
1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat au bain marie,ajouter la créme,tout en mélangeant.
Séparer les blans des jaunes et reserver les blancs.
Hors du feu,ajouter les jaunes et battre énergiquement.
Réserver
Battre les blancs bien ferme avec la pincée de sel et le sucre.
Ajouter le chocolat petit à petit en mélangeant doucement.
Verser dans des ramequins avec des copeaux de chocolat sur le dessus.
/image%2F0265703%2F201306%2Fob_b4600cff6e5f3799a88e2e65fa778724_007.JPG)
/image%2F0265703%2F201303%2Fphp8hfbEO)
/image%2F0265703%2F20140312%2Fob_27c41d_ob-f394c412545521543249c75d87f5ef5b-043.JPG)
/image%2F0265703%2F201308%2Fob_76fcb707fab1e0b9c42f3fc18488aa8f_148.JPG)