Sandwich grec 100/100 maison
Ingrédients:
- 500 g de farine
- 1 càs de levure de boulanger
- 1 càc de sel
- eau tiède
- 3 blancs de poulet
- 1 gros oignon
- 1 poivron rouge ou vert
- sel ,huile,poivre curcuma,paprika
- des frites
- salade
- tomate fraiche
- sauce au choix
Préparation:
Commencer par préparer le pain
Dans un saladier mettre la farine,le sel,la levure diluer dans l'eau tiède
Mettre de l'eau tiède jusqu'à obtention une pâte collante
Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 min
Partager la pâte en 4 morceaux ,façonner des petits pains et laisser doubler le volume
Dans une poéle mettre le blanc de poulet couper en petit morceaux avec l'oignon couper en lamelle,l'huile,le poivron saler et mettre les épices,laisser cuire
Faire cuire le pain dans le four préchauffer à 200° pendant 20 min
Garnir le pain de poulet ,la salade ,tomate fraîche et la sauce de votre choix (mayonnaise)