creme mousseline

Mon premier fraisier!!!!

fraise, Dessert, gateaux, crème patissière, créme mousseline, algerie, cuisine algerienne

Par naima oum suhayb

Ingrédients: Pour la crème mousseline 4 jaunes d'oeufs 1 c-à-c de vanille 120 g de sucre (ou un peu moins) 6 cuillères à soupe de Maïzena 180 g de beurre Pour la génoise: - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine -30 g de beurre doux Pour le décor:...

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