meloui

Meloui "الملوية الجزائرية "

pain, pain traditionnel, algerie, cuisine algerienne, meloui

Par naima oum suhayb

Meloui algérien ou المورقة الجزائرية

algerie, cuisine algerienne, pain, pain traditionnel, meloui, semoule, galettes

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 c à c de sel eau tiède huile + huile d'olive Préparation: Dans une sahfa ou grand récipient mettre la semoule et le sel mélanger le tout. Mouiller avec l'eau tiéde pour obtenir une pâte molle. Pétrir la pâte 15 minutes...

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