galettes

Meloui algérien ou المورقة الجزائرية

algerie, cuisine algerienne, pain, pain traditionnel, meloui, semoule, galettes

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 c à c de sel eau tiède huile + huile d'olive Préparation: Dans une sahfa ou grand récipient mettre la semoule et le sel mélanger le tout. Mouiller avec l'eau tiéde pour obtenir une pâte molle. Pétrir la pâte 15 minutes...

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Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

algerie, cuisine algerienne, pain, pain traditionnel, semoule, levure, galettes

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 verre à thé d'huile 1 c à s de levure instantannée sel eau tiède Préparation: Dans une sahfa mettre la semoule,le sel et l'huile ,bien mélanger. ajouter la levure diluer dans un peu d'eau tiède et mélanger. Mouiller...

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