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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

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Tajine d'agneau aux champignons et aux courgettes

Tajine d'agneau aux champignons et aux courgettes
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Ingrédients:

  1. 500 g de viande d'agneau
  2. 1 oignon
  3. 500 g de courgettes
  4. 3 gousses d'ail
  5. quelques champignons de paris couper finement
  6. sel,poivre,cannelle,curcuma et ras el hanout
  7. huile

Préparation:

Dans une marmite mettre les morceaux de viande avec l'huile , oignon haché et l'ail écraser, faire revenir quelques minutes.

Ajouter les champignons couper finement le sel ,les épices ,le persil et laisser mijoter 3 min.

Verser 2 verres d'eau et laisser cuire à petit feu.

Laver et couper les courgette et la faire frire,

Disposer les morceaus de viande dans une assiette avec la sauce et mettre les courgettes frit et parsemer de persil.

BON APPETIT A TOUS

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D
je voudrais enregistrais la resecette
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