Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Aujourd'hui mon fils à décider de préparer le dîner depuis qu'il a vu l’émission "Master Chef". Il a décider de préparer "La Roulade de Poulet Haché surprise" alors j'ai laisser mes enfants chaque un leurs tour dans la cuisine. Il faut avoir de la patience !!!!!!!!!!!!!!
Ingrédients:
- 500 gr d'escalope de poulet haché
- 2 c à s de persil et coriandre hachés
- 2 c à s d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail hachée
- 1/2 c à c de gingembre
- 1/2 c à c de poivre
- 1 oignon haché
- 3 œufs durs
- sel
Préparation:
- Dans un saladier mélanger l'escalope haché ,l'oignon haché,l'ail,persil,coriandre ,sel et les épices.Bien mélanger.
- Etaler ce mélange sur un film alimentaire et mettre les oeufs dur en deux et les mettre au cente de ce mélange comme sur la photo .
- Couvrer bien les oeufs et bien fermer le film alimentaire et mettre à la vapeur pendant 20 min.
- Faire dorer les roulades dans un peu de beurre ou de l'huile.
- Couper en tranches et servir avec la salade !! bonne appétit