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Boulettes de blanc de poulet au lait de coco
Ingrédients:
- 300 g de blancs de poulet
- persil
- 1 càc de curry
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail haché
- 20 cl de lait de coco
- huile d'olive
- jus d'un demi citron
Préparation:
- Dans un bol,mettre le blanc de poulet hachis,ajouter l'oignon,l'ail,persil ciselée,le jus de citron,saler et poivreret mettre le curry.
- Façonner des boulettes puis les faire dorer dans l'huile d'olive,ensuiteles faire mijoter dans le lait de coco pendant 20minutes environ.
- Servir chaud ou tiéde
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