sel , poivre, poivre rouge, curcuma, safran, cumin
2 verres d’eau tiède
300 g de crevettes
100 g d'olives vert
Préparation:
Mettre un peu d huile dans le fond d une marmite, rajouter les tomate pelées, saler, poivre,curcuma,cumin,safran poivre rouge et mettre a feu doux.
Dans un grand récipient mettre le poisson haché, ajoutez l’ail haché, le persil, la coriandre, le sel, le poivre, le curcuma, le safran, le cumin, l’oeuf, mélanger le tout .
Former des boulettes et les enrobées dans la farine et les plongez les dans la sauce tomate. Laissez mijoter à petit feu pendant 20 min
Ajouter les crevettes et les olives ,laisser cuire 10 min