Gâteau renversé aux ananas

10.03.2013

Ingrédients:

tranches d'ananas
3 oeufs
150 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre fondu

pour le caramel
100 g de sucre en morceaux
2 càs d'eau
quelques gouttes de citron
pour le sirop:
jus d'ananas

préparation:

préparer le caramel ,mettre le sucre ,l'eau et les gouttes de citron sur feu doux jusqu'à se que la couleur devienne une couleur foncée (couleur de caramel),ajouter les tranches d'ananas, laisser 2 minutes.

Battre le sucre et les oeufs puis ajouter le beurre et mélanger.

Ajouter la farine et bien travailler la pate

Préchauffer le four à 180° c.

Dans un moule verser le caramel mettre au dessus les tranches d'ananas

Verser la pate sur l'ananas et faire cuire pendant 30 minutes.

Répartir le jus d'ananas sur le gateau encore tiéde.

Bonne dégustation!!!!!!!!!