Reins à l'ail
Ingrédients:
- reins de mouton
- 3 gousses d'ail
- persil
- purée de tomate
- sel,poivre,curcuma
- huile d'olive
Préparation:
Dans une poéle faire chauffer l'huile d'olive mettre les reins aprés avoir laver et couper.
Ajouter l'ail haché,le sel,poivre,curcuma et le persil.
Laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter la purée de tomate et 3/4 d'eau et laisser cuire.
Servir chaud.