Laver et égoutter la salade,laver couper les tomates
Dans un saladier mélanger la viande hachée avec l'oignon haché,l'ail écraser,saler et poivrer.
Dans une poéle faire revenir les boulettes dans l'huile à petit feu,mettre le poivron rouge couper en carée laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes et le poivron cuit et deviennent tendre.
Glisser les boulettes de viandes à l'intérieur de pains ,ajouter la salade et la mayonnaise