veau

Mtewem Algérien pour Ramadan

algerie, cuisine algerienne, Ramadan, viande hachée, veau, viandes, sauce, ail, plat

Par naima oum suhayb

Mtewen un plat traditionnel algérien en le prépare surtout pendant les fêtes mariage circoncision et pendant le mois de Ramadan un plat très bon et très présentable . Ingrédients: 2 à 3 morceaux de viande 300 g viande hachée 100 g de pois chiches 1 oignon...

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Veau à la patate douce au four

plat, viandes, veau, patate douce, cuisine au four, algerie, veau au four, laurier, thym

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 4 morceaux de veau 3 à 4 patate douce 1 oignon Laurier ,thym 4 gousses d'ail en chemise huile d'olive,sel,origan,romarin Préparation: Dans un plat allant au four mettre les morceaux de veau l'oignon coupé en lamelles,ajouter les épices,laurier...

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Sfiria à la viande en sauce blanche

plat traditionnel algerien, plat, algerie, viandes, veau, olives, gingembre

Par Naima

Ingrédients: 4 morceaux de viande de veau 200 g d'olives vert 1 gros oignon persil 2 oeufs 2 càs d'huile gingembre l'ail écraser 1 petit oignon du sel,poivre,cannelle citron de vieu pain (environ 1/2 baguette) du lait Préparation: Dans une marmite déposer...

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Dolma khorchef (cardon farcie)

plat, algerie, cardes, sauce, viande hachée, viandes, veau

Par Naima

Ingrédients: 1 kg de cardon (khorchef) 400 g de viande hachée 3 morceaux de viande 1 oeuf 1 oignon 2 càs de riz 1 bonnepoignet de pois chiche trempés la veille 1/2 botte de persil du sel,du poivre,de la cannelle 1 citron de l'huile Préparation: Netoyer...

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Chou Farci

plat, plat traditionnel algerien, algerie, chou, viande hachée, veau, viandes, sauce

Par Naima

Ingrédients:(pour 6 personnes) 12 feuilles de chou 700 g de viande hachée 2 morceaux de viande de veau( ou pas) 1 gros oignon 3 gousses d'ail persil haché 1 petit poigner de riz cuit sel,poivre,cannelle huile de tournesol tomate pelée Préparation: Blanchir...

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