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Veau à la patate douce au four

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22.06.2013 …

Par naima oum suhayb

Veau à la patate douce au four

Veau à la patate douce au four

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Ingrédients:

4 morceaux de veau
3 à 4 patate douce
1 oignon
Laurier ,thym
4 gousses d'ail en chemise
huile d'olive,sel,origan,romarin

Préparation:

Dans un plat allant au four mettre les morceaux de veau l'oignon coupé en lamelles,ajouter les épices,laurier et le thym.
Laver les patates douce et les coupées en deux
Mettre les les patates dans le plat de four ,ajouter 2 c à s de l'huile d'olive ,couvrer et laisser cuire pendant 40 min à 180°
Retirer les le couvercle du plat et laisser dorer la viande et les patates douce.
Server chaud

Veau à la patate douce au four

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Mere au foyer, mariée, passionée de cuisine familiale et de couture
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