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Riz au gingembre et sauce aux crevettes
Ingrédients:
500 g de crevettes.
1 cuisse de poulet
500 g de riz lon basmati
4 gousses d'ail
1 oignon
2 carottes
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
couli de tomate
de l'huile neutre,laurier,thym poivre,sel,cury,gingembre et sel
préparation:
Nettoyer les crevettes .
Hacher l'oignon et l'ail les mettre sur une marmite,ajouter le poulet et l'huile et le sel + les épices, laisser revenir 2à3 min sur feu doux.
Peler les legumes et couper en dés.les mettre avec le poulet.
Ajouter 2 verre d'eau et laisser cuire,a la fin du cuisson mettre les crevettes et laisser 10 min .
péparer le riz :Laver le riz avec de l'eau chaude, dans un cuiseur riz mettre le riz et 2 cas d'huile ,sel et gingembre mélanger .Fermer le cuiseur et laisser cuire.
Servir avec la sauce chaude.
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