Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
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Faite chauffer le beurre dans une poéle,y faire revenir les échalotes et les champignons pendant 3 min.
Ajouter le persil,saler et poivrer,laisser cuire jusqu'à ce qu'il n'yait plus d'eau.
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Laver et couper les fillets de cabillauds en morceaux,les ranger dans un moule beurrer ou dans des petits moule.
Mélanger la créme fraiche avec les jaunes d'oeuf,saler et poivrer.
verser les échalotes et champignon sur le cabillaud et verser le mélange créme fraiche jaunes d'oefs par dessus.
Parsemer de la chapelure
Faire cuire au four à 200°pendant 20 min.
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