Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
viande ou poulet ( poulet pour moi)
2 oignons
1 pomme de terre
2 petites carottes
1/2 courgette
1 branche de celeri
1 petite botte de coriandre
3 belles tomates
de l'huile
sel,poivre,ras,cannelle el hanout et 1/2 cac de cumin
1 poignet de blé concassé (tchicha)
1 poignet de poi chiche
Faire revenir le poulet et les oignons dans l'huile,ajouter les épices,le sel,la coriandre et le celeri et les tomates pelée.
Mouiller avec 1 litre d'eau puis ajouter les poi chiche.
Faire cuire le tout 2 heures à feu doux.
Retirer le poulet ,mixer les légumes ,remettre le poulet émietté dans la marmite.
Ajouter le blé concassé laisser cuire 30 minutes.
Servir avec la coriandre a la fin .
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