tajine

Tajine de dinde aux olives pour Ramadan

algerie, cuisine algerienne, Ramadan, plat, olives, tajine, dinde, persil, huile d'olive, ail

Par naima oum suhayb

Ingrédients: 3 à 4 morceaux de dinde 2 oirnons 3 gousses d'ail 200 g d'olives vert dénoyautées persil 1 c à s de l'huile d'olive 1 c à s de l'huile neutre Du sel,poivre et ras el hanout Préparation: Mettre dorer les morceaux de dinde dans une casserole...

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Tajine de viande aux fonds d'artichauts

plat traditionnel algerien, algerie, artichaud, viandes, tajine

Par Naima

Ingrédients: 400 g de viande 8 fonds d'artichauts 150 g de petits pois 1 oignon 1/2 càc de cannelle 1/2 càc de poivre du del huile Préparation: Dans une cocotte mettre la viande ,l'oignon haché avec de l'huile salée et mettre les épices Faire revenir...

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