Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
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Abaisser chaque morceau avec un rouleau,et le faire passer à la machine au n°7 et n°9 jusqu'à obtention d'une pâte trés fine.
Disposer sur une serviette et laisser sécher.
Pas tros secs si non ça devient cassant
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Reprendre vos bandes de pâtes et les faire passer dans machine côté rechta.
On enduit la rechta de 1 càs d'huile.
Et la faire passer à la vapeur.
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