Top articles
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Baghrir au miel algerien
Ingrédients: - 3 tasse de farine - 1 tasse de semoule ( Moi, de maïs, fine ) - Une pincée de sel - 3 tasses et 1/2 d'eau tiède - 1 c. à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 c. à c de levure de boulanger Préparation: Diluer la levure...
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Nakache النقاش pour l'aid 2013
Ingrédients: 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu et refroidis 1/2 mesure de sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à c de levure chimique eau de fleur d'oranger+eau pour la pâte à datte: 200 gr de pâte de datte une c à c de cannelle en poudre...
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Verrine pommes caramélisé ,spéculoos et fromage blanc
Ingrédients: 300 g de fromage blanc 3 pommes Des spéculoos confiture de fraise 3 cà s de sucre roux sucre doré Préparation: Laver et couper les pommes en petit morceaux les mettre dans une casserole avec 4 c à s d'eau laisser cuire 10 min . Dans une poéle...
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ficelles au graine de sésame et de nigelle
Ingrédients: 450 g de farine 1 paquet de levure séche de boulanger 1et1/2 cac de sel 25 cl d'eau Préparation: Mélanger les ingrédients,ramasser la pâte et pétrir environ 10 min. Laisser reposer 1 heure. Dégaser la pâte . Diviser la pâte en plusieures...
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Cigare aux amandes à la pâte filo!!
Ingrédients: 1 paquet de Pâte filo 200 g d'amande hachées un bol de beurre fondu miel + fleur d'oranger Amandes effilées Préparation: Couvrir les feuilles de pâte filo avec un chiffon humide pour les empêcher de sécher. Prenez une feuille , beurrez la...
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Pain au beurre et à l'ail
Bonjour tout le monde,Aujourd'hui j'ai décider de partager avec vous un pain à l'ail, un délice pour accompagner notre soupe,j'ai pêcher la recette dans un blog que j'ai découvrir hier "le sel dans ma cuisine" un site très intéressant!!! Ingrédients:...
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Filet de loup de mer pané
Ingrédients: 2 filets de loup de mer 100 g de farine 100 g de chapelure 1 gros oeuf ou 2 sel, Epice pour poisson Huile de friture Préparation: Couper le poisson en rectangle de la taille que vous souhaitez. Saler et mettre l'épice les filets de loup des...
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Gateaux au miel
Ingrédients: 2 oeuf 1 verres de lait 250 g de farine 1 càs de maizena 1 pincée de sel Miel ou sucre glace Préparation: Battre les oeufs,ajouter le lait,la maizena bien mélanger. Ensuite ajouter la farine peu à peu en mélangeant jusqu'à obtention d'une...
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Les Bricks à l'algérienne
Ingrédients: 6 de feuilles de brick 200 g de viande hachée 1 oignon moyen 1/2 botte de persil 3 pommes de terre 6 oeufs 1 citron sel et poivre huile pour friture Préparation: Dans une casserole faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante saler...
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Aubergines farcies au four
Ingrédients: pour 6 perssones: 3 aubergines 300 g de viande hachée 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 1 grosse tomate bien rouge persil,coriandre sel,cumin,poivre ,huile d'olive olive vert parmesan Préparation: Préchauffer le four à 180°. Couper...
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Sfendj
Ingrédients: 700 g de farine 1 c àc de sel 1 c à s de levure de boulanger eau tiède Préparation: Délayez la levure dans un peu d'eau tiède Dans un saladier mettez la farine le sel la levure et de l'eau tiède pour bien mélanger pour obtenir une pâte élastique....
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Brochettes d'escalopes pour ramadan
Ingrédients: 200 g de riz 500 g de blanc de poulet 2 c à s de sauce barbecue 1 c à c de paprika 1 c à s d' herbes aromatiques 3 c à s d'huile d'olive 1 c à s de l'ail en poudre sel,poivre 2 poivrons vert 2 oeufs Préparation: Préparer la marinade : mélanger...
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Gâteau renversé aux ananas
Ingrédients: tranches d'ananas 3 oeufs 150 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu pour le caramel 100 g de sucre en morceaux 2 càs d'eau quelques gouttes de citron pour le sirop: jus d'ananas préparation: préparer...
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Griwech 2
Ingrédients: 1 kg de farine beurre 250 g fondu 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 c à s de vinaigre 2 cuillères à soupe eau de fleur orange Eau + safran De l'huile Miel Graines de sésame Préparation: Faire fondre le beurre,laisser...
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Tarte Aux Pommes
Ingrédients: pour la pâte: 220 g de farine 140 g de beurre 60 g de sucre 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeuf 5 cuillére à soupe d'eau pour la tarte 4 pommes 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de créme épaisse 3 càs de sucre +4 càs pour la finition Préparation:...
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Les cookies maison
Ingrédients: 125 g de beurre fondu 175 g de sucre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de la vanille 1 oeuf des pépites de chocolat ou raisins sec Préparation: Préchauffer le four à 200° 240° Dans un saladier,mélanger la farine la levure...
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Pizza à la pâte feuilletée
Ingrédients: Pâte feuilletée sauce tomate mozzarella râpée fromage râpé olives cachère râpé fromage gruyère Préparation: Etaler la pâte feuilletée,mettre le gruyère au tour faire tourner la pâte sur le fromage ,étaler la sauce tomate,ajouter le cachère...
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Brownies au country crisp à ma façon
Bonjour à tous,aujourd'hui j'ai réaliser une recette à ma façon,le résultat était excellent mes enfants l'ont appréciés.j'espère que vous l’ayez appréciés aussi. Ingrédients: 3 oeufs 4 càs d'huile 4 càs de farine 1 sachet de levure chimique 1 càs de...
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Courgettes farcies au four
Aujourd’hui je vous propose une recette de courgette farcie que j'ai trouver dans le blog de simplement cuisine cliquer ici très bonne recette et merci pour le partage. Ingrédients: 6 courgettes 400 gr de viande hachée 3 càs de riz 2 càs de chapelure...
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Pain Humburger maison
préparation:20min cuisson:20min pour 8 hamburger: Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 1 cas de levure boulangère 1et 1/2 cac de sel. 1 cas de sucre. 2cas de lait en poudre 2 cas de beurre ramolli eau tiéde graines de sésames préparation: Dans un bol mettre...
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Les meringues
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre en poudre colorant au choix Préparation: Préchauffez le four à 90°C. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,Ajoutez peu à peu le sucre sans cesser de battre. Fouetter encore afin d'avoir un mélange...
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Pizza Rolls au thon
Ingrédients: pour la pâte: 500 g de farine 2 c à c de levure de boulanger 2 c à c de sel 5 c à s de l'huile d'olive Eau tiéde pour la farce: sauce tomate 1 boite de thon des olives 2 c à s de persil 200 g de fromage râpé Préparation: Préparer la pâte...
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Charlotte aux fraise à ma façon
Ingrédients: des fraises biscuits à la cuillères de la crème pâtissière sirop ou jus d'orange Préparation: Préparer la crème pâtissière et laisser refroidir Imbibé les biscuits dans le sirop et tapisser le moule à charlotte Mettre une couche de crème...
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Gâteau aux pomme
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de farine avec 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre semoule 80 g de beurre 1 pincée de sel 2 pommes 100 g d'amandes effilées sucre glace Préparation: Préchauffez votre four à 180°. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les...
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Churros
Ingrédients: 200 g de farine 1/2 l d'eau sel Préparation: Faire bouillir l'eau avec la pincée de sel. Tamisez la farine et versez l'eau bouillante dessus et mélangez à la spatule lentement,jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Mettez l'huile à...