Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide
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Ingrédients: 1 pâte brisé 2 blancs de poulet 1 courgette 20 cl de créme liquide 3 oeufs 1 oignon ou une échalote sel,poivre huile d'olive de la mozzarella fromage rapé Préparation: Dans une poéle mettre un filet d'huile d'olive, faire revenir l'échalote...
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Ingrédients: 300 g de blancs de poulet persil 1 càc de curry 1 petit oignon 1 gousse d'ail haché 20 cl de lait de coco huile d'olive jus d'un demi citron Préparation: Dans un bol,mettre le blanc de poulet hachis,ajouter l'oignon,l'ail,persil ciselée,le...
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Ingrédients: feuilles de blettes 2 blancs de poulet 1 oeuf persil 1 oignon 3 gousses d'ail huile d'olive sel,poivre et ras el hanout Préparation: Faire blanchir les feuilles de blettes dans l'eau bouillante pendant5 min. Dans un robot ou mixeur mettre...
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Ingrédients: 300g de blanc de poulet 1/4 l de lait 75 g de farine 3 oeufs sel et poivre 1 càc de levure chimique huile pour friture Préparation: Préparer la pâte à beignet en mélangeant au fouet les oeufs , le lait et la farine. Saler ,poivrer. Couper...
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Ingrédients: 1 poulet 500 g de vermicelle 1 oignon 3 gousses d'ail du beurre+huile du sel, poivre, gingembre en poudre, curcuma, cannelle amande éffiléé Préparation: Dans une marmite,faire chauffer 1 noix de beurre,2 càs d'huile,ajouter le poulet,l'oignon...
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Ingrédients: 1/2 paquet de lasagnes 300 g de viande hachée 1 oignon 3 gousses d'ail 2 courgettes 3 carottes 1 poivron rouge tomate pelée 1 boite laurier,thym du sel,poivre,cumin,ras el hanout fromage rapés l'uile la béchamel: 60 g de beurre 60 g de farine...
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Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 tête de brocoli 1 oignon 3 gousses d'ail 3 carottes 2 pomme de terre huile d'olive du sel,gingembre et du poivre citron Préparation: Laver les cuisses de poulet et les mettres dans un plat.Saler,poivrer et ajouter le...
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Ingrédients: 2 tasse de farine 1/4 tasse d'huile d'olive 1 cà thé de sel 1 càc de sucre 2/3 tasse d'eau tiede Préparation: Dans un saladier mélanger la farineet le sel. Ajouter l'huile et l'eau chaude,en remuant pour ramasser la pâte. Mettre la pâte sur...
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Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 g de petit pois surgelés 100 g de fromage râpé 10 cl de lait 4 càs dhuile d'olive persil ou ciboulette du sel,poivre et curcuma Préparation: Préchauffer le four à 180°. Casser les oeufs...
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Ingrédients: 1.5 kg de pomme de terre 500 ml de lait entier 30 cl de créme liquide 1 noisette de beurre 100 g de gruère râpé (dans la vrais recettes pas de gruére) 1 gousses d'ail laurier et thym Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les...
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Ingrédients: 4 morceaux de viande de veau 200 g d'olives vert 1 gros oignon persil 2 oeufs 2 càs d'huile gingembre l'ail écraser 1 petit oignon du sel,poivre,cannelle citron de vieu pain (environ 1/2 baguette) du lait Préparation: Dans une marmite déposer...
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Ingrédients: 1 kg de cardon (khorchef) 400 g de viande hachée 3 morceaux de viande 1 oeuf 1 oignon 2 càs de riz 1 bonnepoignet de pois chiche trempés la veille 1/2 botte de persil du sel,du poivre,de la cannelle 1 citron de l'huile Préparation: Netoyer...
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Ingrédients: 4 escalopes du poulet 200 g de viande hachée 1 petit poignet d'olive vert 1/2 morceau de pain mouillir dans du lait persil et coriandre l'ail en poudre 1/2 oignon de l'huile d'olive poivre,cannelle et gingembre 8 pruneaux entier Préparation:...
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Ingrédients: du poulet 3 carottes 1 courgette 1 oignon 3 pommes de terres 1 poireau tym,laurier et du sel,poivre et ras el hanout huile d'olive 1/3 d'eau Préparation: Laver et couper les legumes,. Dans un plat allant au four,mettre le poulet,ajouter tous...
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Ingrédients: 500 g de crevettes roses 3 gousses d'ail 1/2 petit oignon 1/2 poivron rouge coupé finement ciboulettes 3 càs d'huile d'olive sel,poivre et gingembre 2 càs de sauce soja Préparation: Dans une poéle mettre les crevettes l'ail,oignon avec 3...
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Ingrédients: 300g de viande hachée 1/2 oignon 4 gousses d'ail 2 cas de ciboulette fraiche du sel,poivre et cumin Préparation: Mélanger la viande hachée l'oignon couper finement,l'ail écraser,la ciboule ciseler ,sel,poivre et le cumin. Façonner de petites...
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Ingrédients: 300 g de poulet 500 g de berkoukes roulé à la main 1 oignon 1 courgettes 3 carottes 3 gousses d'ail 1 petit poignet de pois chiche une branche de céleri un petit bouquet de coriandre du sel,1 cac de poivre,1cac de ras el hanout,1 cac cumin...
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Ingrédients: pour 6 perssones: 3 aubergines 300 g de viande hachée 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 1 grosse tomate bien rouge persil,coriandre sel,cumin,poivre ,huile d'olive olive vert parmesan Préparation: Préchauffer le four à 180°. Couper...
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Ingrédients: 1 kg de cardon (khourchef) 300 g de viande ou poulet 1 oignon persil 1 poignet de pois chiche huile,sel poivre et cannelle Préparation: nettoyer les cardons,enlever les filaments et les couper d'une longueur de 5 cm. Les faire blanchir dans...
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Ingrédients: 4 pommes de terre 2 oeufs persil 1 petit oignon sel,poivre farine ou chapelure huile pour friture préparation: peler les pommes de terre,les laver et faites-les cuire dans de l'eau légerement salée. Quand les pommes de terre sont cuites,réduire...
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Ingrédients:(pour 6 personnes) 12 feuilles de chou 700 g de viande hachée 2 morceaux de viande de veau( ou pas) 1 gros oignon 3 gousses d'ail persil haché 1 petit poigner de riz cuit sel,poivre,cannelle huile de tournesol tomate pelée Préparation: Blanchir...
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voici un tajine que j'ai préparer ce soir: pour 4 persones Durée de cuisson:1h 30 ingrédients: 4 cuisses de poulet 200 g de pruneaux 2 oignons 1/2 cac de safran sel 1/2 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 3 cas d'huile d'olive 100 g d'amande entieres...
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Ingrédient: 1 grand poulpe ou 500g de petit poulpe. 4 gousses d'ail 1 petite poignet de riz persil,el,pivre,cuminet de paprika coriande fraiche . huile d'olive 1 poivron 1 fenouil 2oeufs la farine 1 cas de couli de tomate préparation: Laver et nettoyer...
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Les ingrédients: 300 g de viande hachée . 1 kg d'artichauts. 1 gros oignon 3 cas d'huile. sel une petite poignet de riz une poignée de petits pois. un bouquet de persil 1/2 cac de poivre noir. 1/2 cac de cannelle 1/2 citron préparation: Nettoyer les artichauts...
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ingrédients: 1kg d'épinard 400 g de viande hachée 3 gousses d'ail 2 oeufs sel,poivre,cumin. sauce: 3 gousses d'ail 2 belles tomates laurier huile d'olive sel,poivre,cumin 1/2 cas de concentré de tomate des olives préparation: laver les feuilles d'épinards,les...
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ingrédients: 1tête de choufleur 1poulet 1oignon une poignée de pois chiche trenpé du persil poivre,cannelle,sel 2oeufs farine préparation: Séparer les fleurettes du chou-fleur et les plonger dans de l'eau salée buillante ,les faire cuire 20mn jusqu'a...
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